Jozef Sedlák

Jozef Sedlák

redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
potraviny DPH maso mlieko chlieb

Hydinári: spotreba kuraciny klesá. Obchod nesúhlasí

15.12.2016 12:36, aktualizované: 16.12.2016 10:12

Hydinári sa sťažujú, že napriek nižšej DPH nezaznamenali nárast záujmu o slovenskú hydinu. Reťazce cenu takmer nezmenili, tvrdia.

pivnica, víno, čína

Igor Mancel: V Číne je posledný veľký trh s vínom

14.12.2016 07:00

Čína je posledný veľký trh s vínom. Uchádzajú sa oň tradičné vinárske veľmoci ako Francúzsko či Taliansko, ale aj Austrália, Nový Zéland.

Jozef Sedlák

Prerod vidieka

13.12.2016 09:00

JOZEF SEDLÁK: Slovenské poľnohospodárstvo starne a potrebuje omladiť. O slovo i podporu z eurofondov sa hlási nová generácia hospodárov na pôde.

mladi farmari, . Milan Jurky

Vrátil sa zo sveta a vybudoval farmu

13.12.2016 08:00

S odstupom storočia sa na Slovensku opakuje história, ktorú súčasníci poznali len z rozprávania starých rodičov a z literatúry.

ovce, farma, poľnohospodárstvo

Na vidieku vznikne tisíc nových fariem

13.12.2016 07:00

Biedne zastúpenie slovenských potravín na pultoch by sa mohlo zmeniť k lepšiemu. Štát rozširuje dotácie do poľnohospodárstva.

vinar karpacka perla vinica, Modra šenkvice

Karpatská perla: Víno ako vášeň žitia

12.12.2016 07:00

Svet hľadá nové atraktívne vína. Do hľadáčika vinoték sa dostávajú menej známe krajiny. Bruselský obchodník zaklopal na dvere spoločnosti Karpatská perla.

Vino, vinohrad

Časy sa menia. Aj pohľad na víno

10.12.2016 15:44

Víno, dielo prírody a vinára, zachytáva krásu a drámu premenlivosti, odzrkadľuje klimatické zmeny aj ľudské zásahy, ktoré formovali jeho podobu.

víno, ochutnávka, vinárstvo,

Časy sa menia. Aj pohľad na víno

10.12.2016 07:00

Časy sa menia a s nimi aj pohľad na víno. Vari ani jeden nápoj nevyjadruje tak dokonale premenlivosť podmienok, v ktorých vzniká, ako víno.

potraviny, obchod, nákup

Pri vianočných nákupoch treba byť obozretný

09.12.2016 16:00

Vianočné nákupy potravín by mali byť bezpečnejšie. Nedostatky spojené s výrobou, distribúciou a predajom potravín klesli pod deväť percent.

Alojz Masaryk víno, vinár

Alojz Masaryk: Prírode sa treba klaňať, nie sa na ňu hnevať

09.12.2016 07:00

S najírečitejším slovenským vinohradníkom a vinárom Lojzkom Masarykom sme sa stretli vo vinohrade Ondreja Korpása. Spája ich priateľstvo a spolupráca.

hypermarket, ľudia, nákup

Čaro veľkých obchodov sa skončilo

08.12.2016 13:00

Spotrebitelia sa presúvajú od veľkých týždňových nákupov k menším jedno- až dvojdňovým do menších predajní, ktoré majú bližšie zo svojich domov.

víno, ochutnávka, vinári, vinárstvo

Prebúdzanie Svätokatarínskeho vína

07.12.2016 07:00

Beaujolais nouveau – slávnosti mladého vína poznáme aj na Slovensku. Pravda Francúzom, ale už aj Čechom, môžeme iba závidieť rozmer osláv mladého vína.

Miroslav Petrech

Miroslav Petrech: Vinár dozrieva spolu s vínom

05.12.2016 07:00

Miroslav Petrech dobyl všetky veľké méty, ktoré si vinár môže predstaviť. Bol prvým a jediným slovenským vinárom, ktorého víno ocenil svetoznámy degustátor.

Pavol Michálek, víno , vinárstvo

Výnimočné vína Vihorlatu – Pivnica Orechová

02.12.2016 07:00

Víno vždy putovalo s človekom, pretože mu prinášalo potešenie, zdravie, radosť z nového pohľadu na krajinu.

matyšák, víno, jedlo

Víno a jedlo nie sú rivali, ale partneri

30.11.2016 07:00

Jedlo zaháňa hlad a víno zasa smäd, ale obe majú ešte jeden tromf, prinášajú do života niečo nové. Jedlo na stolovanie hľadá partnera, tým najlepším je víno.

Fidel Castro, krava

Ako Fidel ukazoval Slovákom kravu rekordérku a dvíhal sud nad hlavu

29.11.2016 12:00

Venceremos! Zvíťazíme, zakončil pred 44 rokmi svoj prejav v Nitre pred aulou Vysokej školy poľnohospodárskej Fidel Castro.

krava, karikatúra, Kočín, farma, poľnohospodárstvo

Keď skončí posledná farma

28.11.2016 10:00

Na slovenskom vidieku vznikajú ucelené pásy územia, kde sa už nechovajú nijaké hospodárske zvieratá, ani ošípané, ani dobytok.

Chateau Topoľčianky, víno

Mladé víno - dúšok úprimnej a čistej prírody

28.11.2016 07:00

Všetko už bolo vymyslené. Aj víno. Vzniklo úplne náhodnou fermentáciou sladkých bobúľ hrozna. Každé z ľudských pokolení mu pridalo do vienka niečo nové.

hrozno, strapec hrozna

Ročník 2016: Dráma so šťastným koncom

25.11.2016 12:00

Počasie opäť raz dokázalo, že je nevyspytateľné a že práve ono je osudom vína. Práve sa končiaci vinohradnícky rok 2016 bol mimoriadne dramatický, ale napokon sa neskončí najhoršie.

žena, mlieko, obchod, nakúp

Mliečny šok v Európe

25.11.2016 07:00

Spotrebitelia sa musia pripraviť na novoročné zdražovanie mlieka a mliečnych výrobkov.

Jozef Melečke

Víno je príroda sama s kusom človečiny

25.11.2016 06:00

Víno je obrazom krajiny a ľudí, ktorí v nej žijú. Každý vie, že dobré víno sa rodí vo vinohradoch. A jeden z nich spravuje skúsený vinohradník Jozef Melečke.

víno, Ondrej Korpás

Rodí sa Lavína. Nové vinárske eso

23.11.2016 15:00

Stane sa Slovensko krajinou červeného vína? Ešte pred desiatimi či pätnástimi rokmi mnohí považovali túto otázku za bezpredmetnú.

sppk

Výživa deťom nič nehovorí

21.11.2016 12:00

Vyrastajúca generácia však nevie, ako sa chová krava, že mlieko, ktoré dáva, chutí úplne inak ako to trvanlivé z obchodu, nehovoriac o obsahu živín.

vajcia, Veľká noc

Čo by mala gazdinka vedieť pri kúpe vajec

26.10.2016 09:29

Vajce jedia ľudia od nepamäti. Najprv surové, potom varené, neskôr si urobili praženicu.

káva, kofeín, životabudič

Do káv a čajov investujeme čoraz viac peňazí

25.10.2016 09:12

Predaje káv a čajov rastú. Káva je jedným z desiatich top produktov, ktorý spoľahlivo láka spotrebiteľov na návštevu predajne tej či onej obchodnej siete.