Jozef Sedlák

Jozef Sedlák

redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Milan Semančík

Čie potraviny kupuješ, toho krajinu obrábaš

27.04.2016 12:00

"Ak má slovenské poľnohospodárstvo prežiť, musí sa do jeho záchrany vložiť štát,“ hovorí o požiadavke roľníckej samosprávy jej predseda Milan Semančík.

kravy, Západné Tatry

Ak chce Slovensko prosperovať, potrebuje svoje potraviny

18.04.2016 11:00

Nielen vidiek, celá spoločnosť čaká na to, či Slovensko výraznejšie postúpi v obnove sebestačnosti v kľúčových potravinách.

nákup, nakupovanie, obchod, potraviny,

Chuť národa neprebiješ. Cukor porazil izoglukózu

17.04.2016 15:00

Rovnaká kola, čokoláda či čaje chutia inak v Rakúsku a inak na Slovensku.

radler, pivo

Zdravo žiť, zdravo piť

15.04.2016 06:00

Titulok by mohol znieť možno aj obrátene a bol by pravdivý. Ešte nikdy sa ľudia nezamýšľali nad svojím jedlom a pitím ako dnes. Môže za to nepreberná ponuka jedál a nápojov.

Mlieko je absolútne dokonalá potravina, tvrdí odborníčka

Súčasníci a ich mliečne stereotypy

14.04.2016 09:36

Slováci patria v Európe k národom s najnižšou spotrebou mlieka a mliečnych výrobkov.

trh, nákup, nakupovanie, farmári, poľnohospodárstvo, zelenina, trhovisko

Dvetisíc mladých ľudí túži po vlastnej farme

13.04.2016 12:00

Vidiecka platforma, zoskupenie 26 organizácií, sa usiluje aj o to, aby mladí a malí farmári dostali pôdu v správe Slovenského pozemkového fondu.

treska

Treska ako slovenský morský fenomén

13.04.2016 09:44

Priemerne ročne sa na jedného obyvateľa skonzumuje len okolo 5 kilogramov rýb, hoci lekári odporúčajú spotrebu aspoň o jeden a pol kilogramu vyššiu.

Aj tieto články by vás na Názory.Pravda.sk mohli zaujať:

mäso, freshmarket, údeniny, slovenské potraviny

Národ sa sebaurčuje aj tým, čo je a pije

11.04.2016 14:00

Dnešný záujem o domáce potraviny vyjadruje nielen nostalgiu po niečom, o čo sme prišli, ale aj vzburu proti tomu, čo sa doteraz predávalo.

Cesnak – kašlite na zápach, ochráni vás po celý rok

Prichádzame o samozrejmé, aj o cesnak

11.04.2016 09:00

Slovenská kuchyňa stráca chuť pravého cesnaku. Krajina, ktorá si túto typickú pochutinu vždy vedela dopestovať, teraz cesnak dováža.

jahňacina, varenie, výživa

Jahňacina vyšla z módy. Vráti sa?

08.04.2016 10:18

Bryndzové halušky sú vyhláseným národným jedlom Slovákov, ale jahňacie mäso, pre mnohé národy delikatesa, je na okraji slovenského stola.

mäso

Mäsiar, ktorý počúva zákazníkov, prosperuje

07.04.2016 09:59

Mäsiari, ktorí stavili na pôvodné mäsové výrobky, sú na koni. Pripomenuli ľuďom chuť a vôňu párkov, špekáčikov, klobás či paštét, ktoré jedli v detstve.

krava, mlieko, poľnohospodárstvo, farma, mliečna kríza

Mliečna kríza ohrozuje tretinu fariem

06.04.2016 17:00

Prieskum poľnohospodárskej samosprávy ukázal, že výrobcovia zvažujú ukončenie výroby mlieka. Keby sa naplnil tento čierny scenár, Slovensko by prišlo o sebestačnosť v mlieku.

vajíčko, vajíčka, vajcia

Nakupujte vajcia s rozumom

06.04.2016 09:09

Nie sú vajíčka ako vajíčka. Dôležitá je ich čerstvosť, veľkosť a pravdaže pôvod.

Gabriela Matečná

Matečná: Nechcem, aby vychádzalo mlieko navnivoč

06.04.2016 07:00

Môže si človek na vysokých postoch uchovať nestrannosť? "Nieže môže, musí,“ tvrdí ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriela Matečná.

obchod, potraviny, práca

Jeme radi, ale čo jeme?

05.04.2016 14:56

Jedálny a nápojový lístok obyvateľov Slovenska je čoraz pestrejší. Potraviny sa stali viac než ukazovateľom blahobytu.

pivo, Zlatý Bažant 73, Heineken

V móde sú retro automobily aj pivo

04.04.2016 11:00

Písal sa 16. apríl roku 1973. Sládok hurbanovského pivovaru Rudolf Kajan práve dokončil várku Zlatého Bažanta. Rudiho pivo sa nedávno opäť narodilo.

Vins Winery, vinár Richard Tóth

Slovenské vína oslnili Madrid aj Tokio

30.03.2016 09:00

Kredit slovenských vinárov na medzinárodných súťažiach vín z roka na rok rastie. Po nedávnom úspechu v Paríži prišiel triumf v Madride, excelovali aj v Tokiu.

obchod, potraviny, výrobky

Máme pôdu, a predsa nemáme dosť svojich potravín

28.03.2016 17:00

Viac slovenských potravín. Dôležité heslo sa dostalo do programových priorít novej vlády. Poľnohospodári sú zatiaľ skeptickí k tomu, či nastane zlom.

nákup, potraviny, jedlo

Iba skyva chleba

28.03.2016 16:00

JOZEF SEDLÁK: Slovenské poľnohospodárstvo čaká na reštart. Koľký v poradí od roku 1990?

Peter Kudláč, medovina

Najlepšia medovina na svete je od Trnavy - z Dolnej Krupej

21.03.2016 16:00

Najlepšia medovina je víno s dušou medu, tvrdí Peter Kudláč, aktuálny svetový medovinársky šampión.

víno, Mrva, Pomfy

Zlatý triumf slovenských vinárov v Paríži

07.03.2016 07:00

Vinárske Slovensko sa zaskvelo na Vinalies Internationales Paris, ktorá sa považuje za najprestížnejšiu súťaž vín na svete.

Nitra, fabrika, mlieko

V slovenskom mliečnom hrnci to vrie

04.03.2016 12:00

Na slovenskom trhu s mliekom rastie napätie. Vo chvíli, keď jeden zo spracovateľov vypovedal poľnohospodárom dodávky mlieka, Slovenský mliekarenský zväz protestuje proti štátnej pomoci.

Anna Glejdúrová

Prísaha vrchárky: Zemi tejto slúžiť budeš

03.03.2016 07:00

Poľnohospodárskou manažérkou roka je žena, ktorá sa vzpierala prijať údel predkov – drieť na poliach, kde jačmeň vyrástol ledva žabám po oči.

mliekareň Nitra

Slovenské mlieko pre Čínu

01.03.2016 12:00

Obrovský čínsky trh dáva šancu na oživenie upadajúcej výroby mlieka na Slovensku. Práve tam majú ísť výrobky z novej modernej mliekarne pri Nitre.

Stanislav Čajka, Lidl

Reťazec Lidl má ekologické logistické centrum

29.02.2016 20:00

Lidl otvoril v Seredi jedno z najväčších a súčasne najekologickejších logistických centier v Európe. Investícia za 50 miliónov eur dá prácu takmer 200 ľuďom.