Západné
Slovensko
zajtra

O 18 °C
Jozef Sedlák

Jozef Sedlák

redaktor ekonomického spravodajstva

Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
kone

Ľuďom z mesta učarila kopaničiarska farma

22.03.2014 06:00

Na myjavských kopaniciach sa návštevníci nestačia čudovať, keď objavia inú tvár svojej domoviny - plnú zabudnutých, ale aj nových zážitkov.

Mlieko je absolútne dokonalá potravina, tvrdí odborníčka

Piť či nepiť mlieko? Zdravá výživa nepodlieha výstrelkom

22.03.2014 06:00

Spotreba mlieka klesá a zaostáva za odporúčanými dávkami. "Nie je to dobrá vizitka stravovania obyvateľstva,“ tvrdí Karol Herian. Celý život sa zaoberal vplyvom mlieka na zdravie.

Jedlo v útlom detstve môže mať dlhodobý efekt na vývoj dieťaťa

Nemecký test: Detská výživa vyhovuje

21.03.2014 12:02

Slovenská detská výživa OVKO Jablková s čučoriedkami, ktorú vyrába novozámocky Novofruct SK, je zdravotne neškodná.

vinohrad, vinič

Piano Dobré je vzácne

19.03.2014 22:00

JOZEF SEDLÁK: Keď pred vyše desiatimi rokmi Američan Robert Parker, svetová degustátorská hviezda, upozornil na kvality slovenského rizlingu, zdalo sa, že nadlho pôjde o ojedinelý úspech Miroslava Petrecha.

záhrada, jar, pozemok

Opäť sa záhradkárči. Americký boom to však nie je

19.03.2014 19:29

Osivá, sadivá a výpestky ovocných stromčekov sa na začiatku jari predávajú lepšie ako po iné roky.

incheba, slovakiatour, pivovar kaltenecker, Ladislav Kovács

Archívne pivo varia aj Slováci

19.03.2014 10:57

Ponuka pív sa rýchlo mení. Ešte nikdy sa pri výrobe piva toľko neexperimentovalo ako v súčasnosti. Aj medzi spotrebiteľmi prichádza k rozvrstveniu.

obchod, potraviny, výrobky

Kríza ľudí naučila, čo majú vložiť do nákupného košíka

17.03.2014 20:00, aktualizované: 18.03.2014 08:00

Kríza naučila ľudí lepšie hospodáriť s peniazmi, viac porovnávať kvalitu výrobkov. V porovnaní s minulosťou sa čoraz viac ľudí zaujíma o bezpečnosť potravín a spolu s ňou o ich pôvod.

Aj tieto články by vás na Názory.Pravda.sk mohli zaujať:

zemiaky

Končí sa sezóna drahých zemiakov

17.03.2014 10:20

Slovenskí spotrebitelia majú za sebou jednu z najdrahších zemiakarských sezón.

žatva, kombajn, pšenica, obilie

Ukrajinský agroexport máta Slovensko

13.03.2014 10:20

Plán Európskej komisie zrušiť clá na širokú škálu poľnohospodárskych produktov prijali slovenskí poľnohospodári a potravinári s obavami.

Pripravte sa, ide jar!

Jar prišla o mesiac skôr ako vlani

12.03.2014 12:20

Skoré sejby jačmeňa sú podľa skúseností prísľubom dobrej úrody. Napučané stromy zasa dávajú predpoklad, že ovocie by mohlo dozrieť skôr.

Edita Ďurčová

Súťaž v Paríži vysoko vyzdvihla slovenské vína

09.03.2014 20:00, aktualizované: 10.03.2014 08:00

Slovenskí vinári po roku opäť triumfovali v Paríži a potvrdili, že na svetových súťažiach patria medzi absolútnu špičku.

cukor, lyžica, kryštáľový

Cukor lacnie aj vďaka špekuláciám s DPH

06.03.2014 14:30

Za poklesom cien cukru je nielen mimoriadna výroba cukru v niektorých susedných krajinách, ale aj špekulatívne obchody.

Majiteľ Sanvinu Stanislav Miko, technológ Attila Petrezsél.

Víno zo Žitného ostrova? A prečo nie

23.02.2014 12:00

Žitnoostrovské víno? Skôr biely chlieb, vykŕmená hus či zelenina. Lenže na Podunajskej nížine sa rodí aj dobré víno. V Okoči vyrástlo jedno z najatraktívnejších vinárstiev.

Jaroslav Ostrožovič, Veľká Tŕňa, Tokaj

Súd priznal, že Tokaj leží aj na Slovensku

16.02.2014 09:00

Označenie Vinohradnícka oblasť Tokaj, pod ktorým je zaregistrovaná slovenská časť Tokaja, Maďarsko už nemôže spochybňovať.

Tokaj

Piano Čí je Tokaj

14.02.2014 22:00

JOZEF SEDLÁK: Len maďarský, alebo aj slovenský? Možno zbytočná otázka, veď víno je nadnárodný nápoj, ktorý nerešpektuje hranice.

Michal Haut, florista, kvet, kvetiny

Ženské srdce otvárajú tulipány aj maky

14.02.2014 12:00

Väčšina zamilovaných mužov stavia pri výbere kvetov na istotu a kupuje ženám ruže. Na Valentínovi sa však ťažko zarába, tvrdí šéf asociácie kvetinárov a floristov Michal Haut.

pohánka

Ako prísť pohánke na kobylku

13.02.2014 13:49

Ráno dajte dve lyžice pohánky napríklad do jogurtu a po 30 minútach, keď zrná zmäknú a nadobudnú príchuť orieškov, môžete raňajkovať.

Anastasia Kuzminova,

Slováci zabudli na zdravé a jednoduché jedlá

13.02.2014 12:01

Strava väčšiny Slovákov nie je dostatočne pestrá. Ľudia takmer zabudli na niektoré jednoduché, a pritom mimoriadne zdravé jedlá, ktoré jedli ešte v druhej polovici minulého storočia.

čokoláda, pochúťka, dezert, antioxidant

Na sv. Valentína muži na čokoláde nešetria

12.02.2014 06:30

Ešte pred dvadsiatimi rokmi zabudnutý sviatok zaľúbencov svätý Valentín sa na Slovensku nebývalo oslavuje.

rožok, rožky, pečivo, nákup, potraviny

Nevieme, čo jeme, pri pečive už platiť nebude

10.02.2014 14:24

Hra na slepú babu pri predaji čerstvých a iba sa za ne vydávajúcich pekárskych výrobkov sa skončila. Ľudia by už mali najmä v prípade jemného pečiva podstatne viac vedieť o tom, čo jedia.

mak, jedlo

Daň za stratu sebestačnosti je aj nekvalitný mak

07.02.2014 12:43

Pátranie po maku s nadlimitným obsahom morfínu zatiaľ prinieslo stiahnutie z trhu 10,5 kilogramu maku, ktorý uviedla na trh spoločnosť Encinger.

vajíčko, vajíčka, vajcia

Oslabená česká koruna dusí hydinárov

05.02.2014 13:17

Hydina a vajcia sa už mesiac predávajú za nižšie ceny ako vlani. Kilogramové kurča zlacnelo o 50 centov a predáva sa za baťovskú cenu 1,99 eura.

Strekov, víno, vinice, hrozno, vinohrad, strašiak

Stavby vo vinohrade dostanú prirážku sto eur za meter

04.02.2014 12:00

Premena vinohradov na stavebné pozemky nebude od konca februára 2014 už jednoduchá záležitosť.

jedlo, potraviny, obed, raňajky

Čím vyšší príjem, tým zdravší život neplatí

03.02.2014 09:00

Slováci aj Česi sa usilujú z ponuky potravín vyťažiť pre svoje zdravie, čo sa dá. Aj oni však podliehajú amerikanizácii, hovorí ekonóm Zdeněk Lukáš.

incheba, slovakiatour, syrex, rasťo volek, salaš, korbáčiky, mlieko, syr, bryndza

Plietli korbáčiky, zarobili si na salaš

02.02.2014 15:30

Vraví sa, že krv nie je voda alebo roľník zostane roľníkom, nech by ste s ním čokoľvek robili. Aspoň v Zázrivej na Orave to platí.