Mal by sa však pozrieť, koľko percent z celkového množstva lístkov slúži svojmu účelu, teda úhrade teplej stravy. Väčšina skončí v obchodoch platbou za nákup potravín.
Keď už chce vláda donútiť zamestnancov ku konzumu teplého jedla, mala by sa postarať o to, aby sa gastrolístky dali použiť výlučne iba na tento účel. Napríklad zavedením kódu, ktorý by platbu v obchodoch znemožnil. Súhlasia s tým stravovacie zariadenia, ktoré to zaťažuje najviac, iba štátu to nevyhovuje.
Najjednoduchšie je náhradu vyplatiť ako súčasť mzdy a nenútiť k ničomu. Dospelý sa sám rozhodne, či si kúpi teplé jedlo.